「正大貿易（香港）有限公司」屬下中外合資「廣東正利農牧有限公司」前身是「正利家禽加工有限公司」，過去三十年以「綠水清波，都市美食」宣傳介紹公司鵝鴨產品榮譽香港市場和消費大眾 。
       在六、七十年代，公司從進口臺灣鴨苗到香港銷售開始，逐步拓展養殖、育種和孵化供應香港和東南亞等國家，及後，八十年代，內地開放改革，公司以排頭兵的角色從深圳養殖到東莞加工屠宰冰鮮鵝鴨供港，廿一世紀落戶廣東肇慶四會龍灣，興建歐盟標準現代化屠宰加工基地。八十年代從業以來，公司肩負著香港和內地鵝鴨養殖業發展、進步、現代和科學的行業職責使命，讓現今中國成為世界第一生態放養鵝鴨大國。
        隨著食品安全問題漸成為社會大眾關注的民生議題，公司以提升及推動食品安全為己任，鵝鴨食物鏈從農場到餐桌層層嚴密把關，首先從種源開始，選擇英國改良北京鴨品種「櫻桃穀」肉鴨，在香港食物環境衛生署註冊供港農場飼養，嚴格執行國家防疫規定保證鵝鴨健康成長，經挑選合格的鵝鴨在公司四會屠宰加工基地遵照危害分析與關鍵控制點（HACCP）體系和ISO食品安全管理體系進行屠宰加工。 2018年3月22日，中國飯店金馬獎評審委員會授予我公司四會屠宰加工基地為“2018年度廣東大灣區最佳農牧家禽生產加工基地”。
        為進一步加強鵝鴨產業與時並進發展，公司與佛山科學技術學院、華南農業大學長期進行「產、學、研」合作，更強而有力保證公司鵝鴨產品「健康、優質、安全、味美」，現「正利」品牌鵝鴨暢銷香港和國內，深受各大餐飲業集團歡迎！ 公司秉持「正業正定正精進，利農利商利民生」的經營宗旨，發揚「敬業、樂業、勤業、專業」的正利精神，為民生副食、產業發展和社會進步，作出更大的努力和貢獻！

香港總公司                                                                                                  
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